Anos dourados do glacê

E tai coisa que nunca contei pra ninguém. Acho que nem pra mim mesmo, mas: ADORO BOLOS DECORADOS!

Decoravam com mais magia kitsch qualquer mesa de festa, acompanhando muito bem cajuzinhos, coxinhas e salgadinhos e docinhos com nomes no diminutivo em geral. Orgia de gordura vegetal com corante alimentício.

E aí que o tempo passou, e na busca por praticidade eles foram esquecidos! Deram lugar aos ordinários de cobertura de brigadeiro e chocolate granulado.

Mais gostosos, mas menos felizes. Tem como contradizer isso? No máximo enfeitam simploriamente as mixarias dos cup cakes.

Parece que como toda moda, tende a voltar. O Fox Life exibe até o reality Ace of Cake, onde especialistas produzem os mais exóticos bolos.

Os resultados variam entre o medonho e o assustador. Não perco um na esperança de ver algo realmente bacana.

A gordura vegetal foi substituída por pasta americana. Tudo fica com cara de biscuit digno das tiazinhas que iam à Ana Maria Braga, e o contato do açúcar nos dentes? Outra desvantagem da modernidade diante do antigo creme rico em gordura trans.

Liz Taylor comestível é do tradicional modo, embora ouse ser tingido com aerógrafo. Faz parte do livro Magic in Frosting, a bíblia dos bolos cafonas.

Pra quem não treme (lembrei da piada do Zequinha pedindo pra vovó leva-lo pra fazer pipi! Rá) pode arriscar fazer até elefantes cor-de-rosa no galcê amanteigado. Ricamente ilustrado, ensinado passo a passo.

Impressione seus amigos! Clique aqui e comece já uma nova e lucrativa (?) carreira. Quê?

[Ouvindo: Heavy Changes– Gene Page]